当前位置:中华养生 > 养生菜谱 > 热菜 > 枸杞肉丝

枸杞肉丝

标签:炒肉丝

枸杞肉丝是一道不错的家乡名菜,枸杞肉丝烹饪起来也十分的简单,而且功效特别的强大,民间喜欢用枸杞肉丝来调理身体,滋阴补阳,对身体的益处不可忽视。

枸杞肉丝 所需材料

  • 枸杞子50克
  • 廋猪肉250克

枸杞肉丝的做法

1先将枸杞子洗干净,然后放一边备用。

2再将廋肉洗干净,切成丝待用。

3最后将锅置火上,倒入适量植物油烧至七成熟时,放入葱丝、姜丝炒香,加猪肉丝滑熟,倒入枸杞子翻炒3分钟,用盐和味精调味即可。

枸杞肉丝的功效与作用

1枸杞具有补血、滋肾、润肺的功效,还可保护肝脏,预防脂肪肝、肝硬化。

2猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。

3枸杞肉丝此菜具有滋阴补血、滋肝补肾、明目、降血脂、抗疲劳的功效,非常适合在冬令时节食用。

枸杞子怎么做好吃?